Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam saus tempe (sate ambal kebumen) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saus tempe (sate ambal kebumen) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika sate ayam umumnya identik dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate ambal. Com - Sate Ambal dari Kebumen sausnya unik, bukan dari kacang tanah tetapi dari tempe. Resep saus sate ambal ini adalah bagian dari resep sate.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saus tempe (sate ambal kebumen), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam saus tempe (sate ambal kebumen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam saus tempe (sate ambal kebumen) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen):
- Gunakan Dada ayam
- Sediakan Bumbu marinasi
- Gunakan margarin
- Sediakan saus tomat
- Ambil bkus saus tiram
- Ambil saus sambel
- Siapkan Kecap
- Siapkan Bumbu saus tempe
- Sediakan tempe Rp 1000 kukus
- Sediakan kacang tanah goreng
- Sediakan bawang putih goreng
- Siapkan bawang merah goreng
- Gunakan Gula garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Kecap
Warung Sate Ambal Pak Kasman Asli merupakan daya tarik kuliner sate ayam khas Ambal Kebumen. Kebumen memiliki masakan khas, yaitu sate ayam ambal, yang dibumbui dengan saus tempe yang dihaluskan. Sate ambal memiliki rasa yang enak, dan sangat mudah untuk dimasak di rumah. Yang menggiring saya ke sate Ambal adalah aroma asap sate sedang dipanggang yang menguar di sekitar Arena Pacuan Kuda Tegalrejo, Desa Ambalresmi.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen):
- Cuci dada ayam, filet,, potong2 kecil
- Buat bumbu marinasi campur semua bahan,,masukkan potongan dada ayam, aduk aduk,tunggu 10 menit
- Tusuk potongan ayam dgn tusuk sate, bakar sesekali oles bumbu marinasi dan kecap, sisihkan
- Bumbu saus tempe: ulek semua bahan,saya ulek kasar biar ada tekstur kres,,tumis sedikit minyak goreng,, tumis bahan, tambahkan air, gula garam, kaldu bubuk,aduk hingga mengental.. Tes rasa sajikan dgn sate ayam
Gerai sate Ambal memang berjejeran di sekitar venue. Ada yang menyediakan kursi dan meja, ada pula yang lesehan. Sate ambal kebumen ialah makanan yang dibuat dari bahan dsar daging ayam, makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini biasanya disajikan dengan menggunakan bumbu - bumbu masakan yang khas. Makanan ini mempunyai rasa yang nikmat serta enak. Masak sate ayam di atas bara api hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam saus tempe (sate ambal kebumen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
