Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab)
Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab)

Anda sedang mencari inspirasi resep marak lahma (sop kambing ala arab) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal marak lahma (sop kambing ala arab) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marak lahma (sop kambing ala arab), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan marak lahma (sop kambing ala arab) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab). Source: MySweet LadyLuck Punya sisa iga kambing bingung diapain soalnya lebih banyak tulangnya šŸ˜‚ akhirnya teringat resep ini, mending dijadiin kaldu buat sup. Silakan pakai daging aja ya buk ibuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat marak lahma (sop kambing ala arab) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab):
  1. Gunakan 1/2 kg daging kambing
  2. Gunakan 1 buah wortel, iris
  3. Sediakan 1 batang seledri, pisahkan daun dan batangnya. Iris daunnya
  4. Siapkan 1 buah kentang (aku skip)
  5. Sediakan šŸƒ Bumbu Tumis
  6. Sediakan 5 siung bawang putih, iris
  7. Sediakan 1 buah bawang bombay kecil, iris
  8. Sediakan 1 buah tomat, potong
  9. Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
  10. Ambil 1/2 buah paprika, potong (asli 1bh)
  11. Gunakan 7 buah kapulaga
  12. Gunakan 7 buah cengkeh
  13. Sediakan 3 cm kayu manis
  14. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari
  15. Ambil 1/2 sdt all ground spice
  16. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (aku lebih)
  18. Siapkan Secukupnya garam

Bukan sop daging kambing gaya Betawi tetapi Arab yang dibuat tanpa santan. Warna kuah sopnya bening, sedikit kekuningan dari kunyit yang digunakan. Potongan daging kambingnya juga banyak, disajikan dengan irisan tomat dan. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan.

Langkah-langkah menyiapkan Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab):
  1. Rebus daging kambing 5 menit, buang airnya. Rebus kembali dgn air yg baru hingga hampir empuk. Jangan lupa tambahkan batang seledri.
  2. Sambil menunggu daging, siapkan bahan bumbu tumis.
  3. Tumis bawang, paprika dan rempah hingga harum dan layu. Tambahkan sedikit kaldu dari rebusan daging agar tidak gosong. Masukkan daging, tumis sebentar. Tuang tumisan ke rebusan daging.
  4. Tambahkan wortel, masak hingga bumbu meresap dan wortel empuk. Terakhir masukkan seledri.. Koreksi rasa, sajikan šŸ˜
  5. Ps. Bisa disaring dulu ya jika kurang suka banyak rempahnya tersisa. Aku sih cuma ambil kapulaganya aja. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan sledri..sedaaaap

Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Merdeka.com - Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma. Resep marak kambing khas Arab, menjadi salah satu masakan yang di sukai oleh pecinta kuliner. Marak Lahma adalah masakan yang hampir sama dengan sup kambing, karena menggunakan daging kambing, dan dimasak seperti sup. Uniknya kuah maraq tidak menggunakan santan, dan memiliki warna kekuningan, hampir sama seperti kuah soto. -'iįŗ“āmi kaifa nunsyizuhā į¹”umma naksį»„hā laįø„mā, fa lammā tabayyana lahį»„ qāla a'lamu annallāha 'alā kulli syai`ing qadÄ«rAtau seperti orang yang melewati suatu negeri yang (bangunan-bangunannya) telah roboh hingga menutupi (reruntuhan) atap-atapnya, dia berkata, "Bagaimana Allah menghidupkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!