Anda sedang mencari ide resep sate ambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Sate Ambal berbeda dengan sate lainnya yang ada di Indonesia, perbedaannya terletak dari bumbunya. Warung Sate Ambal Pak Kasman Asli merupakan daya tarik kuliner sate ayam khas Ambal Kebumen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ambal memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ambal:
- Sediakan ayam
- Ambil sate
- Siapkan Bumbu rendaman
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan rs jahe
- Siapkan rs kunyit
- Siapkan Merica
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Gula merah
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Herbs:
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh
Makanan ini berasal Jawa Tengah yang biasa disajikan dengan bumbu yang mempunyai kekhasan tersendiri. Sate Ambal adalah lagu populer dari Didi Kempot feat. Sate ambal yang terbuat dari daging ayam kampung ini berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah. Di Kebumen, sate ambal bisa dengan mudah dijumpai di banyak tempat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ambal:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, boleh di marinasi terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan jahe bubuk
- Siapkan bumbunya dan haluskan kemudian tumis bumbu, beri air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, gula merah, daun salam dan sereh, biarkan bumbu matang
- Setelah bumbu siap, rendam ayam dengan bumbu selama 2 jam di dalam kulkas dan baru ditusuk dengan tusukan sate
- Bakar sate, dan boleh disajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang
Yang menggiring saya ke sate Ambal adalah aroma asap sate sedang dipanggang yang menguar di Gerai sate Ambal memang berjejeran di sekitar venue. Ada yang menyediakan kursi dan meja. Jika sate ayam umumnya identik dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate ambal. Sata khas kota Kebumen, Jawa Tengah ini menggunakan bumbu saos yang beda. Sate ambal kebumen ialah makanan yang dibuat dari bahan dsar daging ayam, makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini biasanya disajikan dengan menggunakan bumbu - bumbu masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
