Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tusuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tusuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Tusuk Diet (No Tepung) enak lainnya. Bakso tusuk agak beda sedikit dengan cilok, lebih terasa daging nya bukan cuman aci doank, tapi juga tidak segurih bakso yang banyak daging nya. yang. Nama Bakso Tusuk Bu Sainah memang cukup populer, bahkan antreannya sampai membludak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tusuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso tusuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso tusuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso tusuk menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso tusuk:
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan tepung tapioka atau kanji (saya pakai cap tani)
- Ambil air utk adonan
- Gunakan Air untuk rebusan (banyaknya sesuai ukuran wajan)
- Sediakan Minyak
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan garam atau sesuai selera
- Ambil merica atau sesuai selera
- Sediakan gula (pengganti penyedap)
- Siapkan bumbu saos/ sambal:
- Gunakan saos tomat
- Gunakan saos sambal
- Sediakan kecap manis (sesuai selera)
- Ambil bawang putih,uleg halus
- Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera),uleg /haluskan
- Siapkan daun bawang,iris tipis
- Siapkan Garam +gula
- Gunakan Air
Bakso tusuk menjadi jajanan favorit yang murah meriah dan lezat, bakso tusuk Bu Sainah di Yogyakarta berbeda dari yang lainnya. Masukkan bakso ke dalam bumbu-bumbu yang sudah di campur aduk hingga rata. "Pertama kali saya beli bakso tusuk di Alun-alun Utara Yogyakarta, saya rasakan ternyata enak dan di Imogiri belum ada usaha seperti ini. Dari situ saya mendapatkan ide ingin coba-coba jualan bakso. Bakso tusuk merupakan produk olahan daging yang dilumatkan dan berbentuk bulatanbulatan yang kemudian ditusuk dengan bambu.
Langkah-langkah membuat Bakso tusuk:
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan,setelah itu masukkan air,masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah,campurkan tepung terigu +kanji,aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu halus tadi,aduk rata adonan sampai udah ga lengket ditangan(Kalo berasa terlalu cair,tambahkan tepung,sebaliknya kalo dirasa terlalu keras,tambahkan air,sesuaikan aja pokoknya).
- Bentuk adonan seperti bakso,lalu masukkan ke rebusan air mendidih yang sudah disiapkan. Kalo udah ngambang,artinya udah masak ya😊.(Kayak foto ini deh jadinya,ukuran bisa suka suka.ini juga bisa digoreng juga ya,jadi cireng deh)
- CARA MEMASAK SAOSNYA: Panaskan minyak,tumis daun bawang hingga layu. Beri air,lalu masukkan bawang +rawit+ saos sambal+ saos tomat + kecap + garam + gula,aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan
Berbeda dengan sosis, bakso dibuat tanpa mengalami proses. Resep Bakso Ikan Bakar yang sangat praktis. Rasanya gurih dan legit meski tanpa menggunakan kecap sebagai bumbu rendaman dan olesannya. Modal usaha tersebut ia manfaatkan untuk berinovasi membuat bakso tusuk. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso tusuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
