Lagi mencari ide resep siomay ayam labu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam labu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulillah minggu ini terakhir untuk Golden apron, sekaligus ikutan #WeekendChallenge & #BerLABUPadamu Salah satu rahasia tukang siomay, supaya tekstur siomay lebih lembut, tanpa mengubah rasa yaitu dengan menggunakan labu siam. Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri Labu Siam enak lainnya. Sudah lama sejak kita terakhir membahas resep secara langkah demi langkah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam labu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay ayam labu memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay ayam labu:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr daging ayam giling
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Siapkan Daun bawang(skip)
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica, gula dan garam
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil Bumbu kacang
- Gunakan 250 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng
- Ambil 2 bulatan gula merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Note: sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tid Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Cara Membuat Siomay Ayam Labu Siam: Haluskan bawang putih, merica, garam.
Cara membuat Siomay ayam labu:
- Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya..
- Kalau mau pake tahu, tinggal diisi aja tengahnya pake adonan siomaynya ya.. boleh jg ditambah kentang, kol dan telur 👇👇👇
- Untuk sambal kacangnya : blender kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus.. lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa.. kalo sudah mengental, tes rasa dan angkat..sajikan
Kupas dan blender labu siam, lalu sisihkan. Campur ayam, daging/ikan/udang, telur, tepung tapioka, labu siam, dan bumbu halus. Bumbui dengan saus tiram dan minyak wijen. Isi kulit pangsit atau dimsum bulat dengan adonan siomay, lalu rekatkan. Original Recipe : Ine <inedw@…> Ini siomay hasil adaptasi dari sana sini, udah di coba saat liburan kemarin, hasilnya enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay ayam labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
