Lagi mencari ide resep siomay ayam labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulillah minggu ini terakhir untuk Golden apron, sekaligus ikutan #WeekendChallenge & #BerLABUPadamu Salah satu rahasia tukang siomay, supaya tekstur siomay lebih lembut, tanpa mengubah rasa yaitu dengan menggunakan labu siam. Alhamdulillah minggu ini terakhir untuk Golden apron, sekaligus ikutan #WeekendChallenge & #BerLABUPadamu Salah satu rahasia tukang siomay, supaya tekstur siomay lebih lembut, tanpa mengubah rasa yaitu dengan menggunakan labu siam. Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri Labu Siam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ayam labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Labu Siam menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam Labu Siam:
- Gunakan 1 buah labu siam (kurang lebih 300 gram)
- Siapkan 50 mil air dingin (air es)
- Sediakan 250 gram daging ayam cincang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Sediakan 300 gram tepung tapioka
- Sediakan 2-3 kaldu blok rasa ikan
- Ambil Secukupnya lada bubuk, garam dan penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Bumbu kacang (lihat resep)
- Gunakan 3 buah pare
- Ambil Kentang
- Gunakan Tahu kulit
- Ambil Kol
- Ambil Saus dan kecap
Dan rasanya tidak berpengaruh lho penambahan labu siam ini.karena mungkin labu siam ini kan tawar ya rasanya.jadi cuma mempengaruhi tekture siomaynya saja. Cara Membuat Siomay Bandung empuk Masukkan daging ayam,labu siam,bwg putih,totole,garam,gula, telur ke dlm food prosessor(sy pake blender,asal dagingnya udh lembut banget ya.jng ditambah air). Setelah halus,masukkan tepung sagu tani.aduk lembut pake spatula saja.test rasa.adonan siomay sudah jadi. Alhamdulillah minggu ini terakhir untuk Golden apron, sekaligus ikutan #WeekendChallenge & #BerLABUPadamu Salah satu rahasia tukang siomay, supaya tekstur siomay lebih lembut, tanpa mengubah rasa yaitu dengan menggunakan labu siam.
Cara membuat Siomay Ayam Labu Siam:
- Bersihkan labu siam, lalu blender dengan sedikit air.
- Masukkan daging cincang, telur dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, tapioka, kaldu blok, garam, lada bubuk dan penyedap. Tuang air labu sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan.
- Potong pare, buang bijinya, lalu masukan adonan siomay ke dalam pare.
- Ambil satu sendok adonan, lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Masak bersama kentang hingga matang. (beri sedikit minyak goreng pada air agar tidak lengket)
- Kukus, somay, pare, kol dan tahu sampai isian pare matang.
- Siomay labu siam yang sudah matang.
- Siomay dan pare yang sudah matang.
- Sajikan dengan sambal Kacang.
Cara Membuat Siomay Ayam Labu Siam: Haluskan bawang putih, merica, garam. Kupas dan blender labu siam, lalu sisihkan. Campur ayam, daging/ikan/udang, telur, tepung tapioka, labu siam, dan bumbu halus. Bumbui dengan saus tiram dan minyak wijen. Isi kulit pangsit atau dimsum bulat dengan adonan siomay, lalu rekatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
