Sedang mencari ide resep protein patty - tempe based, tanpa tepung! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal protein patty - tempe based, tanpa tepung! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada beberapa resep masakan, tepung terigu terkadang tidak hanya ditulis tepung terigu saja. Ada keterangan tambahan yang lebih spesifik menerangkan jenis tepung terigu yang dipakai, seperti tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang, dan tepung terigu protein tinggi. Kata siapa sih buat roti isi coklat harus tepung protein tinggi?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari protein patty - tempe based, tanpa tepung!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan protein patty - tempe based, tanpa tepung! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan protein patty - tempe based, tanpa tepung! sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung! memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung!:
- Siapkan Bahan untuk dihaluskan
- Sediakan tempe, +/- 100g. Goreng dulu dengan sedikit atau tanpa minyak, yg penting mateng aja
- Siapkan telur
- Ambil bawang putih
- Gunakan Opsional: sayur bayam, cuci bersih lalu rebus sebentar
- Ambil Bahan lain
- Gunakan keju (pokoknya keju:tempe = 1:3 yaa), potong kecil2
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan garam
Di Indonesia sendiri, tempe seringkali digoreng bersama dengan adonan tepung dan disajikan bersama cabai maupun sambal. Sama seperti sumber protein tanpa daging lainnya, yakni tahu, tempe pun menjadi pilihan makanan populer di kalangan pelaku vegetarian diet. Baca juga: Kandungan Protein dalam Tempe dan Kacang Melebihi Telur. Seperti kita tahu, tempe yang terbuat dari kedelai ini mengandung protein nabati yang tinggi.
Langkah-langkah membuat Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung!:
- Haluskan semua daftar bahan yang dihaluskan (tempe, telur, baput, sayur). Bisa pakai blender bumbu atau pakai chopper.
- Campurkan potongan keju, garam, dan lada ke bahan yang sudah dihaluskan, ratakan.
- Panaskan pan dengan +/- 1 sdm minyak (aku pakai minyak zaitun biar ada aroma2 green hihihi). Ambil adonan dengan sendok, taruh di pan, lalu penyet biar gepeng seperti patty. Apinya bisa kecil atau sedang. Diamkan sampai solid dulu ya, jangan dibalik2 dulu, nanti hancur :(
- Setelah nampak solid dan warna kuning kecoklatan, baru dibalik :)
- Jadi deh! Bisa cocol ke saus, makan sama roti, atau makan sama nasi anget!
Meski diduga diciptakan secara tidak sengaja, namun penemuan yang dilakukan oleh pihak yang tidak diketahui hingga saat ini, telah. Beberapa molekul protein dapat berinteraksi secara fisik tanpa ikatan kovalen Tepung ikan yang diimpor dari Amerika memiliki nama herring meal, white fish meal, dan menhaden meal. Ternyata tepung canting ini tepung protein rendah keluaran bogasari yang merupakan produsen terigu terbesar di Indonesia. (Penyebutan merk ini hanya berdasar pengalaman pribadi tanpa maksud dan tujuan tertentu). Karena menurut saya kriuknya lebih tahan lama. Jenis tepung terigu (wheat flour): protein rendah, sedang dan tinggi? apa perbedaan cakra kembar vs segitiga biru vs kunci biru. dan apa itu tepung serbaguna?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
