Anda sedang mencari ide resep kue deppa tori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue deppa tori yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue deppa tori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue deppa tori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat kue deppa Tori Toraja yang enak untuk teman kopi nikmat #kuedeppatoritoraja #ricapatosdapur #roniadepatos. Di daerah Jawa, jenis kue ini disebut. Video berikut ini adalah pengalaman saya berburu kuliner khas Toraja di pasar Rantepao, khususnya di Pusat Pertokoan Kota Makassar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue deppa tori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Deppa Tori menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Deppa Tori:
- Ambil 1 kg gula merah kwalitas baik
- Sediakan 500 gr tepung ketan, saya pake rose brand
- Ambil 500 gr tepung beras, saya pake rose brand
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Sediakan 1 genggam kelapa parut
- Gunakan secukupnya wijen
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Katanya, deppa tori adalah kue cucurnya orang Toraja. Namun, jangan bayangkan bentuknya seperti kue cucur di Pulau Jawa. Kue ini dideskripiskan Wikipedia memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda. Kalo diliat cara bikinnya itu kayak camilan yang namanya Deppa Tori (khas Toraja/Enrekang).
Langkah-langkah menyiapkan Kue Deppa Tori:
- Rebus air dan gula merah sampai mendidih. Saring. Didihkan lagi. Masukkan kelapa. Matikan api.
- Tambahkan wijen, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung yg sdh dicampur terlebih dahulu. Sedikit2, sampai habis.
- Bentuk adonan, lalu goreng dengan api kecil.
Deppa Tori juga sering kali dihidangkan dalam acara-acara adat sebagai jamuan pembuka untuk para tamu yang datang. BACA JUGA : Suka Kue yang Kenyal?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Deppa Tori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
