Anda sedang mencari ide resep gulai cumi isi tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi isi tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu enak lainnya. Ilustrasi Gulai Cumi Isi Tahu Telur. (Foto: Instagram/noviliahafsah) Jakarta - Gulai cumi tentu telah menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai cumi isi tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai cumi isi tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Ambil 250 gr cumi
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Air
- Siapkan 2 buah Tahu Putih (saya pakai tahu kuning)
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sedapnya Gulai Cumi Isi Tahu yang Satu Ini.
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Isi Tahu:
- Cuci bersih cumi dari frezeer (sebelum masuk frezeer sudah saya cuci dan saya rendam jeruk nipis) hilangkan tinta dan plastik di dalam cumi.
- Remas tahu putih, bumbui dengan garam dan lada campurkan dengan telur.
- Setelah itu isikan tahu pada cumi yang sudah dibersihkan. Bisa menggunakan plastik segitiga yg diisi tahu agar mudah mengisinya. Setelah diisi Lalu ujungnya di beri tusuk gigi agar isi tidak belepotan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smpai harum lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, masukkan cumi.
- Masukkan santan kara, sambil diaduk. Masukkan kacang panjang yang sudah di potong. Masak 5-15 menit. Bumbui dengan kaldu, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Setelah matang, cumi isi tahu siap di sajikan. 😊
ID - Cumi memang bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Salah satunya adalah gulai cumi yang diisi tahu seperti resep berikut ini. Rasanya yang lezat, sangat nikmat jika disantap menjadi lauk makan. Olahan Cumi Isi Tahu ini biasanya anak anak juga menyukainya. Anda bisa bikin variasi sendiri, misalnya anak anak nggak suka makan sayur, masukan saja di dalam cumi itu sayur yang hijau dan bergizi pastinya dengan cara dilembutkan dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
