Lagi mencari inspirasi resep pisang bolen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang bolen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang bolen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang bolen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pisang Bolen menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pisang Bolen:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 75 gr butter
- Gunakan 🍒campur semua bahan, bulatkan, tutup plastik wrap
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 200 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air
- Ambil 75 gr butter
- Ambil 🍒campur semua bahan, bulatkan, tutup plastik wrap
- Sediakan Olesan: 1kuning telur + 1sdt skm
- Gunakan Isi: pisang kepok + DCC + keju ceddar
Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.
Cara membuat Pisang Bolen:
- Siapkan bahan-bahan
- Bagi adonan A dan adonan B 15pcs. Bulatkan satu persatu. Ambil satu adonan B pipihkan, gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan A, pipihkan sedikit,lipat seperti amplop, gilas adonan memanjang, lipat singgle fold,ulangi 1x lagi
- Setelah semua bahan selesai dilipat,ambil 1 adonan,gilas, beri coklat dan pisang. Lipat seperti amplop,susun kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper
- Oles dan taburi keju. Oven sampai matang
Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen. Rasa pisang yang manis dibalut kulit adonan yang digoreng renyah, sangat nikmat bila disantap selagi hangat. Cemilan tersebut misalnya saja pisang molen mini. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Kalo pisang molen itu merupakan pisang yang dilapis dengan adonan tepung terigu lalu Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang bolen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
