Lagi mencari inspirasi resep bolen pisju (pisang keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisju (pisang keju) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep atau Cara Membuat Bolen Pisang Keju. Hasil ujicoba membuat bolen pisang keju. saya tunggu kritik dan sarannya yaa. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisju (pisang keju), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisju (pisang keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisju (pisang keju) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen PisJu (pisang keju) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen PisJu (pisang keju):
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 100 gr terigu cakra
- Gunakan 1 sndk mkn minyak goreng
- Ambil 75 gr margarin
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 200 gr terigu cakra
- Siapkan 30 gr gula tepung
- Gunakan 80 ml air
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil Pisang raja secukupnya potong2
- Siapkan Keju chedaar secukupnya potong2
- Gunakan Bahan olesan :
- Sediakan 1 kuning telur + susu cair
Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
Langkah-langkah membuat Bolen PisJu (pisang keju):
- Campur bahan A hingga tercampur, bentuk bulatan simpan dlm kulkas
- Aduk bahan B sampai setengah kalis elastis diamkan 15 menit
- Bagi adonan A dan B masing2 16 bagian
- Giling adonan B memanjang, letakkan adonan A diatas adonan B, lipat seperti amplop, giling memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi
- Ulangi sebanyak 2 kali, lakukan hingga adonan habis, diamkan 15 menit
- Giling adonan melebar, letakkan isian ditengah. Kemudian lipat rapikan.
- Letakkan diatas loyang yg sebelumnya dikuas margarin. Oles dgn bahan olesan. Panggang selama 25 menit dgn suhu 160 °C
Nah, bagi kamu yang belum sempat ke Bandung untuk. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang ini dipanggang di dalam oven, bukan digoreng. KOMPAS.com - Bolen pisang saat ini terkenal sebagai oleh-oleh khas Bandung. Ada banyak toko kue besar yang menjual bolen pisang dengan isian Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisju (pisang keju) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
